Maí

Höfundur uppskriftar
Christina Kjeldsen
 ísafirði

Selleríbuff

Aðferð

Hrærið öllu vel saman og látið bíða í 15 mín.

Mótið buffin og veltið þeim upp úr raspinu og steikið á pönnu við meðalhita, alls í ca. 15 mín.

Takið buffin strax af pönnunni að steikingu lokinni svo að raspið dragi ekki í sig alla fituna.

Ofnbakaðar kartöflur

Aðferð

Skerið kartöflurnar í þunna báta, það þarf ekki að skræla þær.

Látið í eldfast mót og blandið vel með olíu og kryddi.

Steikið í u.þ.b. 35 mín. við 225 gráður C, veltið kartöflunum nokkrum sinnum og steikið þar til þær eu orðnar brúnar og stökkar.

Salat

Aðferð

Skerið tómata og gúrku í örþunnar sneiðar, saxið steinseljuna vel og hrærið öllu saman við jógúrtina. Kryddið með salti og pipar – smakkið til.

Samtals, ef verslað er í Samkaupum Úrvali:................ 987 kr.

Verði ykkur að góðu!

Verð í uppskrift er samkvæmt verðlagi maí 2010