Bökuð rófustappa "Rutabaga"

 1                 gulrófa, miðlungsstór
 1                 kartafla
 1/4 bolli      brauðmylsna (ólituð)   
 1/4 bolli      rjómi   
 1/2 tsk        múskat
 1/2 tsk        salt
 1                 egg
 3 msk         smjör   

Afhýðið grænmetið, skerið það í teninga og sjóðið í léttsöltu vatni. Hellið vatninu af að suðu lokinni og stappið.

Hrærið saman brauðmylsnu og rjóma og látið standa í nokkrar mínútur. Bætið múskati, salti og eggi
saman við og hrærið blöndunni saman við rófu- og kartöflustöppuna.

Setjið stöppuna í eldfast mót og dreifið smjörbitum og múskati yfir.

Bakið í ofni við 175 gráður C í u.þ.b. 1 klst. eða þar til yfirborðið er orðið gullinbrúnt.

Verði ykkur að góðu !