godir grannar

Lambakjötspílaf með mangói, karrýi og kókosmjólk

1 msk             olía 600g              lambakjöt, skorið í teninga 2        &nb ...

Hrísgrjóna- og rækjuréttur

½ bolli         hrísgrjón – ósoðin 250 g           rækjur 1 dós            sveppir 1 bolli       ...

Steikt hrísgrjón með eggi

600 g soðin hrísgrjón 6 vorlaukar 3 egg 2 hvítlauksrif ferskt kóríander salt pipar olía til steikingar Aðferð Hreinsið vorlaukinn og skerið í bita. Skerið hvítlaukinn smátt. Setjið olíu á pönnuna, síðan vorlaukinn og hvítlaukinn og mýkið. Setjið eg ...

Paella með kjúklingi

350 g kjúklingastrimlar 500 g hrísgrjón 1 súputeningur (kjúklinga) 1 laukur 1 pk frosið grænmeti (blandað) 1 msk matarolía Aðferð Steikið kjúklingastrimlana á pönnu og sjóðið. Hitið olíuna í potti eð djúpri pönnu og mýkið laukinn. Bætið 300 g af hr ...

Hrísgrjónasalat

fyrir 4 2 bollar hvít eða brún hrísgrjón Sólþurrkaðir tómatar, skornir smátt 2 sveppir, smátt saxaðar 2 msk möndlur, þurrristaðar og muldar 1 tsk turmeric duft 1/2 tsk salt og smá pipar 2 msk vatn Aðferð Sjóðið grjónin. Steikið sólþurrkuðu tómatana ...

Hrísgrjónaklattar

6-8 stk. 150 g spelti eða hveiti 150 g soðin hýðishrísgrjón 50 ml sojamjólk eða undanrenna 2 msk kókosfeiti 1 eggjahvíta 100-150 ml sojamjólk eða undanrenna 1 tsk vanilludropar 2 msk síróp 1/2 tsk salt Aðferð Setjið soðnu hrísgrjónin og 50 ml af mj ...