Amerískur kjöthleifur

Sósan:

2                   dósir tómatþykkni   
1 bolli           tómatsósa
1-2 msk        edik   
2 msk            púðursykur   
1,5 bolli        vatn

Aðferð: Hræra öllu vel saman.

Kjötdeig:

500 gr           nautahakk   
1 stór            laukur, saxaður
1/2                paprika söxuð   
1,5 msk        “sweet relish”   
1                   egg   
1-2 tsk          hvítlaukssalt
1 tsk             pipar   
1 bolli           brauðrasp
og helmingur af sósu.

Aðferð: Hræra ölllu saman og móta hleif.
Setja hleifinn í eldfast mót, hella sósunni yfir og til hliðanna.
Baka við 180 gráður C í 45 mín.
Setja vatn yfir ef réttur þornar.