godir grannar

Kryddmauk á nautasteikina

2 msk         sítrónusafi 3 msk         fínt saxaður hvítlaukur 2 msk         trönuberjasafi 1 tsk    &nb ...

Ananassalsa

1             ananas, kjötið smátt saxað 1             rauðlaukur saxaður smátt 1       & ...

Ananasmauk (chutney)

1                 meðalstór laukur, saxaður   medium onion, diced 2 msk         ferskt engifer, saxað  &nbs ...

Mangó kryddmauk (chutney)

gerir u.þ.b 8 meðalstórar sultukrukkur. 1                 hvítlauksgeiri, fínt saxaður 1              &nbs ...

Nektarínusalsa

2                     nektarínur með hýði, hreinsaðar og skornar í bita 1/4             ...

Perumauk (chutney) með engiferi, sinnepsfræjum og cayenne pipar

2 kg                 perur, afhýddar og kjarnhreinsaðar 2 1/2 bolli        púðursykur (eða hrásykur) 2 bollar         ...

Perumauk (chutney) með papriku, engiferi og kanil

10 bollar          perur, afhýddar, kjarnhreinsaðar og niður skornar 1/2 bollar         fíntsöxuð græn paprika 1 1/2 bolli        rúsínur 4 bollar &nb ...

Vatnsmelónuhunang

3 cm               af ferskri engiferrót 1/2 tsk            negull, rifinn 2             &n ...

Laukmarmelaði með viskíi

1 og 1/2 kg     saxaður laukur   1/4 bolli          smjör 2 tsk                svartur pipar 1/2 bolli   ...